Nutraceuticals from Fruit and Vegetable Waste

Anil Panghal (Hrsg.), Navnidhi Chhikara (Hrsg.), Vidisha Tomer (Hrsg.), Ashwani Kumar (Hrsg.)

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Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik / Landwirtschaft, Gartenbau

Beschreibung

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Lebensmittel / Biotechnologie, Food Science & Technology, Herstellung u. Verarbeitung von Lebensmitteln, Food Biotechnology, Food Processing, Production & Manufacture, Lebensmittelforschung u. -technologie